مشکلات رستوران داری

مهمترین چالش ها و مشکلات رستوران داری در ایران چیست؟

رستوران داری یکی از سخت ‌ترین و پرمسئولیت ‌ترین شغل ‌های دنیاست. فردی که در حوزه رستوران داری فعالیت می‌کند و در واقع مدیریت چنین مجموعه ای را بر عهده دارد، بایستی توانمندی بالایی در کنترل و نظارت بر بخش ‌های مختلف رستوران داشته باشد. عده زیادی هستند که به واسطه رستوران داری به درآمدهای بالا و قابل توجهی دست یافته ‌اند. اما اگر کمی وارد جزئیات فرایند رستوران داری شویم، شاید به این موضوع پی ببریم که ا...

ادامه متن

مهمترین مشکلات هتلداری

مهمترین چالش ها و مشکلات هتلداری در ایران چیست؟

هتلداری در عین حال که شغل جذاب و هیجان انگیزی به نظر می ‌رسد، سختی ‌ها و چالش ‌های خاص خود را دارد. البته که مدیران و کارکنان هتل روزانه با افراد مختلفی از جای جای کشور و یا حتی از دیگر نقاط دنیا برخورد دارند و معاشرتی دوستانه با آن ها برقرار می‌کنند. اما این همه ماجرا نیست. هتلداری به خصوص در کشور ایران می ‌تواند با مسائل و پیچیدگی ‌های زیادی روبرو باشد و کار را برای افرادی که به نوعی مسئولیت هتلدار...

ادامه متن

مدیریت شعبه

چگونه شعبه های مختلف کسب و کار خود را به بهترین شکل مدیریت کنیم؟

مدیریت شعبه یک جنبه حیاتی در راه اندازی هر کسب و کار موفق است. چه در حال مدیریت یک شعبه بانک، یک فروشگاه خرده فروشی یا هر نوع شعبه دیگری باشید، مدیریت مؤثر برای دستیابی به عملکرد مطلوب و موفقیت بلندمدت ضروری است. در این مقاله، استراتژی‌های کلیدی و بهترین شیوه‌ها برای مدیریت مؤثر شعب را بررسی خواهیم کرد. نقش مدیر شعبه

ادامه متن

شناسایی نیروی مستعد

چگونه نیروی مستعد را شناسایی و مهارت های آنان را افزایش دهیم

امروزه و در چشم انداز کسب و کار رقابتی، سازمان ها دائما در تلاش برای موفقیت هستند و به دنبال راه هایی برای به دست آوردن مزیت رقابتی هستند. یکی از ارزشمندترین دارایی‌هایی که یک شرکت می‌تواند داشته باشد، منابع انسانی، شناسایی نیروی مستعد و داشتن تیمی از نیروهای با استعداد است که دارای مهارت‌ها، دانش و انگیزه برای پیشبرد سازمان هستند. با این حال، شناسایی این افراد با استعداد می تواند کاری چالش برانگیز ...

ادامه متن

مدیریت کسب و کار

اسرار تسلط بر مدیریت کسب و کار: نکات کلیدی که باید بدانید

آیا شما یک صاحب کسب و کار یا یک کارآفرین مشتاق هستید که به دنبال بهبود مهارت های مدیریتی خود هستید؟ چه به تازگی شروع به کار کرده باشید و چه مدتی در این بازی بوده اید، تسلط بر مدیریت کسب و کار برای موفقیت شرکت شما بسیار مهم است. در این مقاله، نکات کلیدی را که برای باز کردن رازهای مدیریت موثر کسب و کار باید بدانید را بررسی خواهیم کرد. فهرس...

ادامه متن